Duo de Grands !!
26/08/2009 09:27 par patchou
Grande fan de Monsieur Aznavour, je trouve ce duo avec Johnny (qui n'en fait pas trop oufff) très beau...et vous ??
Recette des canelés de Bordeaux
Ingrédients : ½ litre de lait 1 pincée de sel (facultatif) 2oeufs entiers + 2 jaunes ½ gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 grs de farine 250 grs de sucre 50 grs de beurre Faire bouillir le lait + la vanille + le beurre. Mélanger dans un saladier la farine et le sucre. Incorporez les œufs d’un seul coup. Bien mélanger le tout. Versez sur cette pâte le lait bouillant. Bien mélanger l’ensemble doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Laissez refroidir. Rajouter le rhum. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauffer le four à 270°. Versez la pâte dans les alvéoles des moules à canelés. Démoulez chaud. Mes notes persos : Si vous devez utiliser 1 litre de lait, ne mettez que 70 à 80 grs de beurre, cela suffit. Si vous devez utiliser des moules en silocone (c’est super), ne les beurrez surtout pas. Pensez bien sûr à déposer sur la grille du four une feuille de papier alu avant d’y déposer vos moules. Les canelés doivent être croustillants à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur. Bon appétit !
Proche du départ (vendredi) je passe rapidement vous offrir ce livre pour vous tenir compagnie...Belle journée à toutes et tous....Bises !
Ce petit tableautin pour vous souhaiter une bonne journée...Les orages ont rafraîchi l'atmosphère...oufff cela fait du bien !!
Merci à toutes et tous pour vos encouragements dans mes petites créations, je suis très touchée....Bouquet de bises !
Après une journée en mer, nous faisons notre première escale à Gibraltar...5 km de long sur 1,6 km de large...les centres d'intérêt sont nombreux...
Voici le Rocher

Ce rocher fait 400m de haut et ses pensionnaires célèbres, les singes Magot, introduits au 18è siècle, y vivent en toute liberté...C'est la grande attraction !!
Panorama en haut du Rocher

Quelques images regroupées

Ce soir "soirée espagnole" en rouge et noire
....amusez-vous bien !!!
Durant la nuit nous voguerons vers Cadix, notre prochaine escale !!
Je vais pouvoir vous offrir mes tites créations pour illustrer mon blog !!
Je tiens à remercier Faline et son amie Jeannette qui ont eu la grande gentillesse et patience de me prendre comme élève...J'espère progresser rapidement afin de leur montrer que j'arrive à comprendre mais...pas tout...lolll...
Soyez indulgent(e)s vous qui passez vous asseoir sur NOTRE banc et promis, à chacun(e) je ferai une petite créa personnelle.
Bonne journée à toutes et tous et surtout bon courage à ceux et celles qui reprennent le chemin du travail !!!
Je commence à prendre goût à ce genre de création, j'ai des idées plein la tête mais pas facile de les transcrire par informatique...Lolll...
Voilà une création faite pour mon amie Victoria...
Je n'ai pas encore gagné au loto mais le jour où je joue et que je gagne, je vous emmènerai en croisière faire le tour du monde !!!
Départ de Marseille...la première escale : Gibraltar....
Pour le moment, préparez vos valises, malles, pour ce tour du monde !!
A vous qui passez vous asseoir un moment sur notre banc, je vous souhaite un bon week-end avec le soleil (mais pas trop chaud..oupsss !!) et autour de vous tous ceux que vous aimez...N'oubliez pas de leur dire le plus souvent possible : je t'aime...